ROCCA DI PAPA (attualità) - Il locale è in Piazza della Repubblica
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La Casina dei Pini, situata nella piazza centrale di Rocca di Papa, è un Chiosco Bar che si è trasformato negli anni in una vera e propria istituzione del commercio.
Il locale, nato diversi decenni fa inizialmente come gelateria estiva, è gestito da oltre dieci anni da Antonio Gentili.
Il bar offre, dal giardinetto in cui sono posizionati i suoi tavolini, una splendida vista sul Monte Cavo, uno scorcio del Paese Vecchio, il panorama su Roma ed è vicino alla fermata capolinea del Cotral e alla vecchia stazione della Funicolare.
Questo locale è molto frequentato da un pubblico affezionato, composto da membri di associazioni, sportivi, politici e istituzioni locali. È anche il ritrovo preferito dei tifosi della squadra locale, i Canarini, di cui Antonio Gentili è il presidente. È tradizione per i suoi giocatori fare colazione al bar la domenica, prima delle trasferte della squadra.
Il segreto del successo della Casetta dei Pini risiede nella cordialità, la simpatia e nell'attenzione al contatto umano. Antonio Gentili sottolinea: "L'importanza di mantenere una relazione personale con i clienti, offrendo sempre una chiacchierata o una battuta, per mantenere viva la dimensione umana, è rimasta una condizione fondamentale. L'ho imparata da mio padre e l'ho conservata.
Oltre a essere un punto di riferimento sociale, il locale è attivo anche in iniziative culturali, benefiche e solidali, partecipando sempre agli eventi del paese per mantenere vivo il senso di comunità. È un aspetto che ritengo fondamentale soprattutto nella nostra società, dove si stanno perdendo gradualmente delle abitudini positive per la crescita dello stare insieme".
Un aspetto economico non da poco: alla Casina dei Pini ancora è possibile fare una colazione economica e di qualità. "I costi sono sempre maggiori - commenta Gentili - tuttavia dobbiamo cercare di resistere mantenendo prezzi accessibili e prodotti buoni. È ancora possibile".
Un luogo dove lo spirito dell' amicizia è di casa.
