Genzano | La Cantina Iacoangeli, dopo il Vinitaly, curerà un progetto internazionale di sostenibilità ambientale sul vino
Pubblicato: Mercoledì, 05 Aprile 2023 - redazione eventi
GENZANO (attualità) - L'eccellenza del territorio in mostrailmamilio.it
Oggi è terminato il Vinitaly, dove hanno partecipato molte cantine dei Castelli Romani. "È andata molto bene - dice Paolo Iacoangeli giovane viticoltore dell'omonima Cantina genzanese -
Moltissima è stata l' affluenza nello stand laziale rispetto agli altri anni in netto aumento . Questo è un chiaro dato che i vini del Lazio stanno crescendo in qualità e si stanno assestando tra i più buoni e rinomati dopo tanti anni di lavoro e sacrifici . Per quanto riguarda i nostri "Roma DOC" c'è stata una bella accoglienza e un grande apprezzamento dei visitatori. Stiamo seguendo un progetto importante con il "Crea" di Velletri , che racchiude 4 aree protette del mediterraneo locate in Francia, Italia, Tunisia e Libano. 
L'area protetta italiana è quella del Parco Regionale dei Castelli Romani . Con immenso piacere e onore siamo stati chiamati a fare parte come azienda guida di questo progetto di sostenibilità ambientale. Noi crediamo che un vino sostenibile in ogni sua lavorazione sia possibile e per questo stiamo attuando diverse misure al fine di ridurre e progressivamente eliminare l'impatto ambientale che ne può derivare ", conclude Paolo Iacoangeli.
L'area protetta italiana è quella del Parco Regionale dei Castelli Romani . Con immenso piacere e onore siamo stati chiamati a fare parte come azienda guida di questo progetto di sostenibilità ambientale. Noi crediamo che un vino sostenibile in ogni sua lavorazione sia possibile e per questo stiamo attuando diverse misure al fine di ridurre e progressivamente eliminare l'impatto ambientale che ne può derivare ", conclude Paolo Iacoangeli. In questo progetto il "Crea" di Velletri sta facendo un grande lavoro a livello tecnico scientifico per proseguire insieme questo percorso. Al progetto collaborano molte figure professionali importanti come ; Dina Maini di Arsial , la direttrice del Parco dei Castelli Romani Emanuela Angelone, tutto il personale del Crea, con le dottoresse Cecchini e Centioni e il dottor Nuti .
Aggiungi commento