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ROMA (attualità) - Incontro tecnico organizzato dalla Coop. LATINA ORTAGGI. Il dibattito è stato moderato dal dottore Agronomo, Marco Greggio
ilmamilio.it - contenuto esclusivo
Nel pomeriggio di martedì 20 settembre si è tenuto, presso il WELCOME CENTER del Centro Agroalimentare Roma C.A.R. ScpA, l’incontro tecnico organizzato dalla Coop. LATINA ORTAGGI alla presenza di diversi rappresentanti delle varie categorie di professionisti impegnati che ha affrontato le problematiche della coltivazione, della conservazione delle qualità, della promozione e commercializzazione del Cocomero Pontino, inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT), frutto di riferimento del periodo estivo. Per tale necessaria finalità è stata richiesta una sovvenzione all’Arsial (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’innovazione dell’Agricoltura del Lazio).
La Coop. LATINA ORTAGGI, si poneva l’obbiettivo di promuovere e valorizzare il frutto del Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, 1916) chiamato in italiano Anguria, ma, nelle nostre zone viene identificato come “Cocomero”, prodotto tipico dell’agro Pontino, inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT). Nonché divulgare le tecniche di analisi sensoriale atte a riconoscere e valutare le caratteristiche organolettiche rilevabili dai sensi umani, nel tentativo di erudire il consumatore rendendolo edotto su come scegliere, con cognizione, questo prezioso prodotto. Presentare la scheda per la valutazione sensoriale realizzata con la collaborazione di assaggiatori addestrati (Panel diretto dal dr. Marco Greggio) attraverso degli assaggi comparativi di varietà diverse di cocomeri piantate nello stesso terreno e di cocomeri della stessa varietà coltivate in terreni significativamente diversi. Al fine di mostrare come si può apprezzare questo frutto si sono studiati per i partecipanti all’incontro, una degustazione guidata ed un cooking show realizzato dal noto Chef Sandro Masci, affiancato dal Giornalista Chef Giuseppe Garozzo Zannini Quirini e dal docente di analisi sensoriale dottore Agronomo Marco Greggio. 
Al termine della degustazione il dibattito, moderato dal dottore Agronomo Marco Greggio, si è vivacizzato per la partecipazione attiva dei vari partecipanti a difesa delle proprie corporazioni. L’incontro era aperto a tutti, ma si rivolgeva in particolare agli operatori del mercato ed ai giornalisti del settore, direttamente nel luogo dove storicamente si incontra la domanda e l’offerta dei prodotti agroalimentari, ossia, presso il WELCOME CENTER del Centro Agroalimentare Roma C.A.R. ScpA, nelle vicinanze della Capitale Roma dove si trova lo storico bacino di acquirenti di questo salutare prodotto.
Durante il dibattito sono emerse molteplici problematiche, sono state proposte diverse interessanti soluzioni. 
Dall’incontro tecnico è scaturita la necessità di “fare squadra” per affrontare i problemi e cercare insieme soluzioni, mettendo a frutto le competenze delle diverse categorie presenti: Produttori, Grossisti, Commercianti, Distributori, Consumatori, Ristoratori e Tecnici specializzati.
Dopo un iniziale “scontro” tra le parti, si è arrivati ad una proficua sinergia tra i diversi esponenti delle diverse categorie presenti in primis i produttori rappresentati da Claudio Filosa Presidente della Latina Ortaggi, i grossisti del Centro Agroalimentare Roma C.A.R. ScpA Sig. Fabrizio Pucella della Fan Fruit , i ristoratori rappresentati da Chef Sandro Masci Giornalista, scrittore, gourmet, chef, insegnante di cucina, fondatore della scuola di cucina Chef Master School, esperto di analisi sensoriale, i tecnici rappresentati dagli Agronomi dottoressa Martina Cenciarelli e dottor Marco Greggio.
L’evento si è concluso con la volontà di costituire un gruppo di lavoro multidisciplinare per il conseguimento del riconoscimento del Cocomero Pontino come prodotto I.G.P. e la costituzione del Consorzio del Cocomero Pontino I.G.P..
È in fase di redazione un documento d’intesa.
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GROTTAFERRATA (attualità) - Il comunicato congiunto di tre movimenti
ilmamilio.it - nota stampa
"Dopo 16 anni da quando ha avuto inizio, l’intervento del Programma Integrato d’Intervento “ex Traiano” riserva ancora una sorpresa: le motivazioni alla base della variante urbanistica, cioè il beneficio pubblico, sono del tutto scomparse.
L’Accertamento Tecnico Preventivo ex art. 696 bis c.c., instaurato proprio dall’Amministrazione comunale di Grottaferrata quale parte ricorrente (Sindaco ANDREOTTI), sembrerebbe sancire la definitiva scomparsa di quello che doveva essere l’intervento principale, cioè l’abbattimento del rudere dell’ex Mercato coperto con la realizzazione, in sostituzione, di una struttura adatta ad essere teatro e sala consiliare.
Ed è inutile illudersi che potranno arrivare i fondi del PNRR per riqualificare l’ex mercato coperto: come già abbiamo spiegato, l’iter è improcedibile a causa di svariati “errori” commessi sempre dalla precedente Amministrazione ANDREOTTI.
E’ ora che i Cittadini ottengano il rispetto che meritano e, come avvenuto per i 4 appartamenti di proprietà comunale in di Via Rossano Calabro, che stavano per essere svenduti anziché assegnati alle Famiglie bisognose, anche per l’assurda vicenda dell’ex Traiano raccoglieremo le firme. E vedremo se il Sindaco Di Bernardo vorrà andare contro la volontà popolare, proseguendo sullo scellerato percorso di un “accordo” con la Società proprietaria dell’area ex Traiano basato su contenuti che, solo raccontarli, fanno venire i brividi.
Il Gruppo associativo “La Comunità alla Base”, il Movimento Politico “Libertas” ed il Comitato di Cittadini “Fare Bene a Grottaferrata”, allo scopo di rendere un servizio utile alla Comunità cittadina, hanno formalmente offerto al Sindaco Di Bernardo, sin dalla sua proclamazione, disponibilità al confronto ed alla collaborazione su tematiche d’interesse per Grottaferrata. Lo conferma, tra l’altro, il testo di Mozione sulla questione ex Traiano, inviato il 19 luglio al Presidente del Consiglio GARAVINI, che questa maggioranza tuttavia, si è ben guardata dall’utilizzare nei due consigli comunali successivamente svolti.
Ed i tre Sodalizi, in coerenza con tale approccio propositivo, colgono l’occasione, ancora una volta, per ricordare pubblicamente al Sindaco ed alla sua maggioranza che, ad esempio, la questione del riferito “ipogeo” (che avrebbe bloccato il Programma Integrato d’Intervento “ex Traiano”) sovrapposto all’area di cantiere per la demolizione dell’ex mercato coperto, poteva, come potrebbe tuttora, essere sbloccato con una semplice “modifica”, anche approvata con una Determinazione dirigenziale, tenendo presente che la Convenzione tra il Comune ed il privato è vigente per effetto delle proroghe disposte dal Governo anche a seguito dell’emergenza COVID-19.
Non voler procedere in tal senso, è la cosa più sbagliata che questa Amministrazione possa fare. Così come conferire incarichi “istruttori” a chi, nel 2011, dirigeva l’Ufficio Tecnico comunale mentre veniva sottoscritta la Convenzione ex Traiano con il macroscopico errore dell’”ipogeo”, ovvero chiedere consulenze legali per ininfluenti pareri “pro veritate”, è dispendio inutile di denaro pubblico, che non tutela affatto l’Amministrazione comunale e dimostra, ormai in modo conclamato, una importante e grave carenza di competenze.
Per questo, abbiamo nuovamente inviato anche alla Procura della Repubblica di Velletri un esposto nel merito, in modo preventivo, che allerti le Autorità preposte sulle conseguenze per il Comune, nel caso di accettazione dell’Accertamento Tecnico Preventivo, ossia un danno documentato per le casse comunali di oltre 4,5 milioni di euro, senza quantificare la rivalutazione ISTAT di somme conteggiate oltre dieci anni fa, per un ulteriore 1,5 milioni di euro.
E mobiliteremo, come detto, i Cittadini di Grottaferrata con una raccolta firme che almeno porti a ragionare chi ha oggi la possibilità di evitare un altro scempio, come avvenuto con i 4 appartamenti comunali di Via Rossano Calabro.
LA COMUNITÀ ALLA BASE
MOVIMENTO POLITICO “LIBERTAS”
COMITATO DI CITTADINI “FARE BENE A GROTTAFERRATA”
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Marino (attualità) - Comunicato Stampa della Cgil Funzione Pubblica
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